Ensalada de col china
Con manzanas y rabanitos.
Receta para 4 personas.
En una ensaladera, echar la col junto con los rabanitos laminados, las manzanas cortadas en rodajas finas y las nueces picadas.
Para hacer la vinagreta: echar 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen, 2 cucharadas de vinagre de manzana, una cucharadita de mostaza Dijon o con rábano picante. Sazonar con una pizca de azúcar, sal y pimienta al gusto. Agregar las 3 cucharadas de nata agría.
Aliñar la ensalada con la vinagreta y decorar con canónigos.
Fecha: 23:50 del miércoles 14 de noviembre de 2007
Receta de: David Fernández
Tipo plato: ensaladas
ingredientes:
- 500 gr. de col china
- 6 manzanas Golden
- 6 rabanitos
- 8 nueces
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre de manzana
- Mostaza
- Azúcar
- Sal
- Pimienta
- 1 bote de nata agría
- Canónigos
complejidad: Fácil
tiempo preparación:
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