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tostas de calabacín

Tostas de calabacín

Un entrante muy rico.

  1. Cortar la cebolla en juliana y los calabacines en rodajas finas.
  2. Pochar la cebolla, añadir el calabacín y sofreír 15 minutos. Escurrir el exceso de grasa.
  3. Batir lo huevos. Hacer un revuelto con la mezcla anterior. Salpimentar al gusto y añadir la pizca de orégano.
  4. Servir sobre unas tostas de pan caliente.


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Fecha: 17:46 del viernes 29 de noviembre de 2013
Tipo plato: aperitivos

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ingredientes:

  • 1/2 kg. de calabacines
  • 250 gr. de cebolla
  • 2 huevos
  • Orégano
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva virgen

complejidad: Fácil

tiempo preparación:

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