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pimientos rellenos

Pimientos rellenos

Pimientos del piquillo con crema de nueces.

Triturar las nueces. Mezclar el ajo picado muy fino con el requesón, añadir las nueces, salpimentar al gusto y revolver hasta obtener una crema.

En una fuente colocar los pimientos y rellenarlos con la mezcla anterior. Servir acompañados de unos berros y nueces peladas.


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Fecha: 18:22 del martes 19 de febrero de 2008
Receta de:
Tipo plato: verduras

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ingredientes:

  • Pimientos del piquillo asados
  • 75 gr. de nueces peladas
  • 250 gr. de requesón
  • 2 dientes de ajo pequeños
  • Sal
  • Pimienta
  • Berros

complejidad: Fácil

tiempo preparación:

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