Pimientos rellenos
Pimientos del piquillo con crema de nueces.
Triturar las nueces. Mezclar el ajo picado muy fino con el requesón, añadir las nueces, salpimentar al gusto y revolver hasta obtener una crema.
En una fuente colocar los pimientos y rellenarlos con la mezcla anterior. Servir acompañados de unos berros y nueces peladas.
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Fecha: 18:22 del martes 19 de febrero de 2008
Receta de: Abuela Nieves
Tipo plato: verduras
ingredientes:
- Pimientos del piquillo asados
- 75 gr. de nueces peladas
- 250 gr. de requesón
- 2 dientes de ajo pequeños
- Sal
- Pimienta
- Berros
complejidad: Fácil
tiempo preparación:
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