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rape a la sidra

Rape a la sidra

Rico y rápido pescado con sidra natural asturiana.

Receta para 4 personas.

En una sartén, con aceite de oliva se doran la cebolla y el ajo picados. Se añade la sidra natural y el caldo de pescado.

Sazonar los lomos de rape y colocar en una fuente de horno. Añadir la salsa anterior, las patatas y hornear a 160º C durante 20 minutos.


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Fecha: 00:14 del jueves 15 de noviembre de 2007
Tipo plato: pescados

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ingredientes:

  • 4 Lomos de rape
  • 1 cebolla grande
  • 3 dientes de ajo
  • 2 Patatas
  • 1 Vaso de sidra natural asturiana
  • 3/4 l. de caldo de pescado
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal

complejidad: Fácil

tiempo preparación:

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