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pollo al limón

Pollo al limón

Con ricas aceitunas.

  1. Salpimentar el pollo al gusto y dorarlo unos 10 minutos. Retirar y reservar.
  2. Sofreír la cebolla picada y el ajo durante 5 minutos. Añadir las aceitunas y el limón troceado y sofreír otros 5 minutos.
  3. Agregar el pollo y el vino blanco y dejar reducir durante 5 minutos.. Echar el agua y dejar cocer durante 30 minutos.
  4. Añadir las hierbas aromáticas y guisar 5 minutos más.
  5. Servir acompañado de unas ricas patatas fritas o ensalada.


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Fecha: 17:10 del viernes 29 de noviembre de 2013
Tipo plato: carnes

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ingredientes:

  • 1 pollo troceado
  • 50 gr. de aceitunas manzanilla
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1/2 l. de agua
  • Aceite de oliva virgen
  • 2 cebollas
  • 3 dientes de ajo
  • 1 limón
  • Hierbas aromáticas: romero, tomillo, orégano.
  • Sal
  • Pimienta

complejidad: Fácil

tiempo preparación:

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