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tortitas con fresas

Tortitas con fresas

Admite piña, mermelada, chocolate ...

Se baten con barillas o la batidora, los huevos, el azúcar, la harina, una pizca de sal, la leche y la levadura. Se deja reposar 30 minutos. Lavar y trocear las fresas en láminas finas, agregar a la masa.

En una sartén pequeña, echamos un poco de aceite, cuando esté bien caliente se echa una o dos cucharadas de la crema. Se deja cuajar lentamente y se le da la vuelta con una espumadera hasta que se doren. Repetir la operación hasta acabar la crema.


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Fecha: 18:22 del martes 2 de marzo de 2010
Tipo plato: postres

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ingredientes:

  • 225 gr. de harina
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 huevos
  • 300 ml. de leche
  • Fresas
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • Sal
  • Aceite de oliva

complejidad: Fácil

tiempo preparación:

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