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crema de fresas

Crema de fresas

Frío y rico postre.

Receta para 4 personas.

Limpiar y pelar las fresas, reservando unas pocas para adornar.

Batir las fresas, el azúcar y la ralladura de limón. Echar en un bol el puré de fresas. Añadir el zumo de medio limón y la nata para montar, batir con unas varillas hasta conseguir una crema.

Verter sobre unas copas y decorar con las fresas reservadas y el sirope. Meter en la nevera hasta la hora de servir, más o menos 2 horas.

Fecha: 17:50 del martes 27 de marzo de 2007
Tipo plato: postres

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ingredientes:

  • 300 gr. de fresas
  • 75 gr. de azúcar
  • 250 ml. de nata para montar
  • 1 limón
  • Sirope de fresa

complejidad: Fácil

tiempo preparación:

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