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confitura de calabaza

Confitura de calabaza

Con naranja y canela.

Macerar la noche anterior la calabaza cortada en trozos con el azúcar, las naranjas cortadas en rodajas con piel y una rama de canela. Cocer los ingredientes a fuego muy lento durante 3 horas, hasta lograr una confitura cocida.


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Fecha: 19:03 del martes 29 de septiembre de 2009
Tipo plato: postres

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ingredientes:

  • 1 kg. de calabaza
  • 1/2 kg. de azúcar
  • 2 naranjas
  • 1 rama de canela

complejidad: Fácil

tiempo preparación:

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