Pechugas de pavo al vermut
Ricas pechugas con vermut y salsa de soja.
Receta para 4 personas.
Saltear las pechugas, salpimentadas al gusto y reservar. En una sartén honda sofreír la cebolla picada durante 10 minutos. Agregar la harina y rehogar 2 minutos más. Verter el vermut blanco y reducir un poco. Añadir el caldo, la salsa de soja, las pechugas y los tomates enteros, reducir hasta que la salsa esté bien ligada.
Servir acompañada de una rica ensalada de lechuga.
Fecha: 18:50 del miércoles 16 de septiembre de 2009
Tipo plato: carnes
ingredientes:
- 8 pechugas de pavo
- 1 cebolla mediana
- 50 gr. de harina
- 125 ml. de vermut blanco
- 1 l. de caldo de pollo
- 125 ml. de salsa de soja
- Tomates cherry
- 1 lechuga
- Aceite de oliva virgen
- Sal
- Pimienta
complejidad: Fácil
tiempo preparación:
recetas más visitadas:
