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cachopos de lomo

Cachopos de lomo

Emparedados de lomo de cerdo.

Receta para 4 personas.

Hacer el cachopo con: un filete de lomo, un pimiento, una loncha de queso, una loncha de jamón y cerrar con otro filete de lomo. Sazonar al gusto. Rebozar en huevo y pan rallado.

Perfumar el aceite de oliva virgen con dos dientes de ajo, freír a fuego medio.

Servir calientes y acompañados de una rica ensalada de lechuga.

Fecha: 21:02 del viernes 6 de julio de 2007
Tipo plato: carnes

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ingredientes:

  • 300 gr. de filetes de lomo de cerdo finos
  • 100 gr. de jamón serrano
  • 100 gr. de queso de nata
  • 1 lata de pimientos del piquillo
  • Pan rallado al ajo
  • 2 huevos
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Ensalada de lechuga

complejidad: Fácil

tiempo preparación:

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