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albaricoques rellenos

Albaricoques rellenos

De yogur, miel y piñones.

Lavar y cortar los albaricoques por la mitad. En un cazo preparar un almíbar diluyendo el azúcar en medio litro de agua, poner a cocer y cuando hierva sumergir los albaricoques durante 1 minuto. Sacarlos con cuidado y escurrirlos en papel absorbente. Dejar enfriar.

En un bol, mezclar los yogures, dos cucharadas de miel y dos cucharadas de piñones. Rellenar los albaricoques con esta mezcla.

Dorar en una sartén 3 cucharadas de semillas de sésamo. Espolvorear los albaricoques. Meter en la nevera 1 hora.


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Fecha: 18:46 del martes 31 de marzo de 2009
Tipo plato: postres

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ingredientes:

  • 10 albaricoques frescos
  • 2 yogures naturales
  • 100 gr. de azúcar
  • 50 gr. de semillas de sésamo
  • 50 gr. de piñones
  • Miel
  • Agua

complejidad: Fácil

tiempo preparación:

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