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arroz verde y seco

Arroz verde y seco

Con verduras y frutos secos.

Preparar un arroz blanco, sin rehogar.

Picar la cebolla y el ajo muy finos, rehogar en una sartén con aceite de oliva. Añadir las dos cucharadas de frutos secos, picados en trocitos y remover de vez en cuando durante 2 minutos. Agregar las verduras, todas ellas picadas en trocitos y cocer durante 6 minutos. Una vez hechas, mezclar con el arroz y calentar un par de minutos. Rectificar de sal y pimienta.


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Fecha: 18:06 del martes 24 de febrero de 2009
Tipo plato: arroces

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ingredientes:

  • Arroz blanco
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 Cebolla
  • 1/2 Tomate natural
  • 1 rodaja de calabaza
  • 1/2 calabacín
  • Pimiento rojo
  • Pimiento verde
  • 1/2 zanahoria rallada
  • Aceite de oliva
  • Almendras, nueces, anacardos, pipas de girasol
  • Sal
  • Pimienta

complejidad: Fácil

tiempo preparación:

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