Pelar las alcachofas dejando los corazones. Frotarlos con limón. Cortarlos en cuartos y rebozarlos en harina. Freír en abundante aceite caliente hasta que se queden crujientes, salpimentar al gusto.

Servir calientes.

Otros usuarios vieron

• Alcachofas en salsa
• Coliflor rebozada

tras esta receta.

recetas más visitadas:

• Espaguetis con aceite y orégano
• Macarrones con anchoas
• Queso provolone al microondas