Coliflor rebozada
Rica para acompañar la carne.
Receta para 4 personas.
Cortamos la coliflor en trozos. Ponemos agua con sal a hervir. Cuando rompa echamos la coliflor y un chorro de leche y la dejamos cocer durante 20 minutos. Una vez cocida, dejamos escurrir bien el agua y que enfríe.
Rebozamos la coliflor con harina y huevo batido, la freímos en aceite caliente.
Se sirve bien caliente.
Fecha: 22:10 del martes 19 de junio de 2007
Tipo plato: verduras
ingredientes:
- 1 Coliflor
- Sal
- Harina
- 2 huevos
- Aceite de oliva virgen
- Leche
- Agua
complejidad: Fácil
tiempo preparación:
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