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coliflor rebozada

Coliflor rebozada

Rica para acompañar la carne.

Receta para 4 personas.

Cortamos la coliflor en trozos. Ponemos agua con sal a hervir. Cuando rompa echamos la coliflor y un chorro de leche y la dejamos cocer durante 20 minutos. Una vez cocida, dejamos escurrir bien el agua y que enfríe.

Rebozamos la coliflor con harina y huevo batido, la freímos en aceite caliente.

Se sirve bien caliente.

Fecha: 22:10 del martes 19 de junio de 2007
Tipo plato: verduras

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ingredientes:

  • 1 Coliflor
  • Sal
  • Harina
  • 2 huevos
  • Aceite de oliva virgen
  • Leche
  • Agua

complejidad: Fácil

tiempo preparación:

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