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peras al vino

Peras al vino

Peras con otro sabor.

Pelar las peras y meterlas en una cazuela junto con el vino, la canela y la piel de limón. Tapar y dejar hervir a fuego lento durante 10 minutos. Agregar el azúcar, remover y dejar cocer hasta que estén tiernas. Si es necesario añadir un poco de agua.

Servir en una fuente bañadas con el jugo colado de la cocción.


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Fecha: 17:27 del jueves 28 de febrero de 2008
Receta de:
Tipo plato: postres

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ingredientes:

  • 6 peras
  • 1 l. de vino tinto
  • 250 gr. de azúcar
  • 1 rama de canela
  • 1 limón

complejidad: Fácil

tiempo preparación:

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