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tiramisú

Tiramisú

Rico postre italiano.

  1. Batir el azúcar con las yemas.
  2. Añadir el queso Mascarpone y la nata, seguir batiendo hasta obtener una crema homogénea. Reservar.
  3. Preparar una taza de café fuerte y mezclar con 1/2 vasito de licor Amaretto o Whisky, al gusto.
  4. En una fuente se alternan las capas de bizcochos bañados con el preparado de café con capas de crema.
  5. La última capa será de crema y encima se ralla muy fino el chocolate.
  6. Dejar enfriar en la nevera durante una noche.


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Fecha: 20:51 del miércoles 17 de octubre de 2007
Receta de:
Tipo plato: postres

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ingredientes:

  • 500 gr. de queso Mascarpone
  • 200 ml. de nata líquida
  • 100 gr. de azúcar
  • 2 yemas de huevo
  • 250 gr. de bizcochos de soletilla
  • Café
  • Licor Amaretto o Whisky
  • Chocolate negro

complejidad: Fácil

tiempo preparación:

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