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tarta de requesón

Tarta de requesón

Con múltiples mermeladas, de fresa, de mora.

Receta para 6 personas.

Hervir la leche, la nata y el azúcar. Cuando hierva añadir el requesón. Retirar y revolver. Preparar la gelatina con agua fría, escurrirla y añadir a la mezcla anterior. Dar un hervor y retirar. Batir con la turmix y meter en la nevera hasta que cuaje, 12 horas más o menos.

Esta tarta se sirve cubierta con mermelada de fresa, frambuesa, mora, etc. Previamente la habremos calentado con un poquito de zumo de limón más o menos 3 minutos.

Fecha: 22:57 del domingo 25 de febrero de 2007
Tipo plato: postres

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ingredientes:

  • 1/2 l. de leche
  • 12 cucharadas de azúcar
  • 1/2 l. de nata líquida
  • 400 gr. de requesón
  • 4 láminas de gelatina
  • Mermelada
  • Limón

complejidad: Fácil

tiempo preparación:

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