Natillas
Natillas caseras, muy ricas.
Se separan las claras de las yemas.
En un cazo mezclar las yemas con el azúcar y revolver muy bien. Después añadir la leche y volver a revolver hasta que quede todo bien mezclado. Poner a fuego lento hasta que hierva tres veces, dejar enfriar.
Las claras se baten a punto de nieve y se añaden 2 cucharadas de azúcar.
Juntar y batir las claras y la mezcla anterior utilizando para ello un tenedor o varillas.
A la hora de servir, con unas galletas tipo María las natillas están francamente buenas.
Fecha: 21:43 del martes 3 de junio de 2008
Receta de: cocinoyo
Tipo plato: postres
comentarios
NATILLAS
NO QUEDA CLARO SI LAS YEMAS VAN CON LAS CLARAS BATIDAS, O SI LAS YEMAS SE AÑADEN CON LA LECHE Y SE PONE A HERVIR
GRACIAS
Anónimo, 29/05/2008 18:50
ingredientes:
- 3 huevos
- 2 cucharadas de azúcar por cada huevo
- 3 cucharadas de leche por cada huevo
- Galletas tipo María
complejidad: Fácil
tiempo preparación:
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