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torrijas ii

Torrijas II

Ricas picatostes sin almíbar.

Se pone a cocer la leche con 4 cucharadas de azúcar, canela en caña y piel de limón. Al primer hervor se retira y se deja enfriar.

Se corta el pan en rodajas gruesas. Se remojan un poco en la leche ya fría y luego en el huevo batido. Se fríen en aceite bien caliente. Cuando estén doradas por los dos lados, se van retirando a una fuente.

Se sirven calientes, espolvoreadas con azúcar y canela molida.


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Fecha: 18:27 del martes 12 de febrero de 2008
Tipo plato: postres

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ingredientes:

  • 1 barra de pan de torrijas o del día anterior
  • 5 huevos
  • 1l. de leche
  • Azúcar
  • Canela molida, caña
  • Limón

complejidad: Fácil

tiempo preparación:

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