Arroz a la cubana
Sencillo y nutritivo arroz con tomate, bonito de lata y un huevo.
Receta para 2 personas.
En una pota pon a calentar 1 litro de agua con sal, un chorro de aceite y dos tacitas [de café de postre] de arroz.
Cuando el agua comience a hervir, echa el arroz y espera 15 minutos. Después lávalo bien bajo el agua del grifo para quitar todo el almidón.
Pon el arroz en un bol, añade la lata de bonito bien troceado y la salsa de tomate frito que desees. Mézclalo bien y caliéntalo en el microondas durante 1'30".
Fríe un huevo (en un sartén pon aceite suficiente, déjalo que caliente y echa el huevo. Con una espumadera salpica con el aceite la yema del huevo, de forma que se haga.
Fecha: 17:09 del domingo 29 de junio de 2008
Receta de: cocinoyo
Tipo plato: arroces
comentarios
Hola
Me gustaría hacer esta receta, pero no dice cuanto se necesita de jitomate o como se le agrega a los ingredientes, se pica, se muele o... diganme anden no sean pesados ; )
Carola Fuentes, 24/05/2006 21:58
R. a Carola Fuentes
Compra una lata de salsa de tomate frito. Buen provecho.
cocinoyo, 25/05/2006 20:47
Arroz a la cubana
Nada como el de mi Tia
Arroz estilo Mexico
Ingredientes:
Chorizo,Sofrito,Bacon,Frijoles Negros, todo mixteado con el arroz y que sabor
Ni una receta identica a esta
pero que rico verdad.
Anónimo, 26/11/2008 20:41
vamos a ver...
el arroz a la cubana original de cuba se hace con platano macho frito aparte y añadido al arroz y a los huevos...aunque aquí todo el mundo yo tb a veces por ahorrar tiempo lo hace como dices en tu receta
mariorocknroll, 30/03/2010 23:29
ingredientes:
- 2 tacitas de arroz
- 1 chorro de aceite
- 1 litro de agua
- 1 lata de bonito o atún
- 1 lata de salsa de tomate frito
- 2 huevos
- Aceite de oliva
- Sal
complejidad: baja
tiempo preparación:
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