ingredientes:
- Una masa para pizza grande
- 150 gr. de sobrasada mallorquina
- 2 mozzarellas
- Aceite de oliva virgen
- Pimienta negra
complejidad: Fácil
tiempo preparación: 20 minutos
recetas más visitadas:
Pizza de Sobrasada y Queso
Rica pizza casera.
Receta para 4 personas.
Pasos previos: 1. Precalentar el horno 10 minutos a 240ºC. 2. Si no utilizas el papel de cocción, engrasa ligeramente la bandeja. 3. Desenrollar la masa y colocarla sobre la bandeja del horno frío. 4. Cubrirla con una ligera capa de salsa de tomate natural sin llegar hasta los bordes.
Colocar en la masa la sobrasada troceada y las mozzarellas cortadas en rodajas muy finas. Aliñarlo con aceite de oliva virgen y pimienta negra.
Cocer la pizza a horno fuerte, 240ºC, durante 15 minutos aproximadamente.
Fecha: 18:47 del jueves 15 de abril de 2010
