ingredientes:
- 3 huevos
- 6 cucharadas de azúcar
- 6 cucharadas de harina
- 1 cucharada de levadura en polvo
- La ralladura de un limón
- Azúcar glass
complejidad: Fácil
tiempo preparación: 1 hora
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Bizcocho
Con un toque de limón.
- Separar las claras de las yemas.
- Batir las yemas con el azúcar hasta que queden blanquecinas.
- Batir las claras a punto de nieve y unir la mezcla anterior suavemente.
- Añadir poco a poco la harina y la levadura mezcladas.
- Añadir la ralladura de limón.
- Echar en un molde enharinado y meter en el horno a 160ºC durante 40 minutos.
- Disolver el azúcar glass en un poco de agua y pintar el bizcocho.
La forma de saber cuándo está hecho es introduciendo una aguja o un cuchillo. Si salen limpios, ya está en su punto.
Fecha: 23:54 del jueves 29 de marzo de 2007
