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medallones de ciruela

Medallones de ciruela

Un rico aperitivo,  guarnición o postre.


  1. Laminar tres ciruelas y reservarlas en agua con hielo.
  2. En un bol batir la harina, el azúcar y la cerveza hasta conseguir una crema homogénea.
  3. Escurrir, secar  los medallones y bañarlos en la crema.
  4. Freírlos en abundante aceite de oliva.


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Fecha: 21:21 del martes 29 de marzo de 2011
Tipo plato: postres

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ingredientes:

  • 4 ciruelas
  • 150 gr. de harina
  • 50 gr. de azúcar
  • 200 ml. de cerveza rubia
  • Aceite de oliva
  • Agua
  • Hielo

complejidad: Fácil

tiempo preparación:

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