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pizza de sobrasada y queso

Pizza de Sobrasada y Queso

Rica pizza casera.

Receta para 4 personas.

Pasos previos: 1. Precalentar el horno 10 minutos a 240ºC. 2. Si no utilizas el papel de cocción, engrasa ligeramente la bandeja. 3. Desenrollar la masa y colocarla sobre la bandeja del horno frío. 4. Cubrirla con una ligera capa de salsa de tomate natural sin llegar hasta los bordes.

Colocar en la masa la sobrasada troceada y las mozzarellas cortadas en rodajas muy finas. Aliñarlo con aceite de oliva virgen y pimienta negra.

Cocer la pizza a horno fuerte, 240ºC, durante 15 minutos aproximadamente.


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Fecha: 18:47 del jueves 15 de abril de 2010
Tipo plato: pastas y pizzas

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ingredientes:

  • Una masa para pizza grande
  • 150 gr. de sobrasada mallorquina
  • 2 mozzarellas
  • Aceite de oliva virgen
  • Pimienta negra

complejidad: Fácil

tiempo preparación:

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