Pizza de Manzana y Queso
Rico plato italiano.
Receta para 4 personas
Pasos previos: 1. Precalentar el horno 10 minutos a 240ºC. 2. Si no utilizas el papel de cocción, engrasa ligeramente la bandeja. 3. Desenrollar la masa y colocarla sobre la bandeja del horno fría. 4. Cubrirla con una ligera capa de salsa de tomate sin llegar hasta los bordes.
Cortar la cebolla en rodajas y rehogarlas en una sartén con aceite de oliva, añadir la manzana en gajos y el calabacín en rodajas. Cocerlo durante 12 minutos y salpimentar al gusto. Repartir encima el queso de cabra en trozos.
Cocer la pizza a horno fuerte, 240ºC, durante 15 minutos aproximadamente. Servir la pizza adornada con unas aceitunas negras.
Fecha: 18:48 del jueves 15 de abril de 2010
Tipo plato: pastas y pizzas
ingredientes:
- Una masa para pizza grande
- 100 gr. de queso de cabra
- 1 manzana
- 1 cebolla mediana
- 1 calabacín
- Aceitunas negras
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta
complejidad: Fácil
tiempo preparación:
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