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pizza de chorizo

Pizza de Chorizo

Rica pizza casera.

Receta para 4 personas.

Pasos previos: 1. Precalentar el horno 10 minutos a 240ºC. 2. Si no utilizas el papel de cocción, engrasa ligeramente la bandeja. 3. Desenrollar la masa y colocarla sobre la bandeja del horno fría. 4. Cubrirla con una ligera capa de salsa de tomate natural sin llegar hasta los bordes.

Cortar la mozzarella en rodajas finas y los champiñones laminados, colocar sobre la masa. Cortar en rodajas finas el chorizo, el pimiento y la cebolla, repartirlos sobre la masa. Espolvorear orégano, rociar con un poco de aceite de oliva y un poco de sal.

Cocer la pizza a horno fuerte, 240ºC, durante 15 minutos aproximadamente.

Fecha: 18:56 del martes 22 de abril de 2008
Tipo plato: pastas y pizzas

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ingredientes:

  • Una masa para pizza grande
  • Mozzarella de búfala
  • Champiñones laminados
  • 2 chorizos
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla
  • Orégano
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal
  • Salsa de tomate

complejidad: Fácil

tiempo preparación:

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