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crema de castañas

Crema de castañas

Con ricas verduras.

Receta para 4 personas.

Cocer durante 20 minutos en el caldo de verduras el brocoli, las zanahorias y las castañas peladas. Triturar todos los ingredientes en la batidora hasta obtener una crema. Sazonar al gusto. Calentar durante 10 minutos más.

Servir bien caliente. Espolvorear perejil y las almendras molidas.

Fecha: 21:26 del jueves 13 de septiembre de 2007
Tipo plato: cremas

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ingredientes:

  • 200 gr. de zanahorias
  • 200 gr. de castañas
  • 200 gr. de brocoli
  • 1 l. de caldo de verduras
  • Almendras molidas
  • Perejil
  • Sal

complejidad: Fácil

tiempo preparación:

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