Arroz a la sidra
Con rico marisco.
Receta para 2 personas.
En una paellera se rehoga el ajo y los pimientos junto con todo el marisco. A continuación se le añade el arroz, la sal y 1 litro de sidra natural asturiana. Se deja cocer durante 15 minutos. Se sirve caldoso sin dejar reposar.
Fecha: 19:31 del domingo 9 de septiembre de 2007
Tipo plato: arroces
ingredientes:
- 1/4 kg. de arroz
- 6 gambas
- 2 necoras o andaricas
- 8 almejas
- 2 trozos de langosta
- 1/4 kg. de pixín o rape en trozos
- 12 anillas de calamar
- 1 botella de sidra natural asturiana
- 2 dientes de ajo
- 1/2 pimiento
- 1 pocillo de aceite de oliva
- Sal
complejidad: Fácil
tiempo preparación:
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