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arroz a la sidra

Arroz a la sidra

Con rico marisco.

Receta para 2 personas.

En una paellera se rehoga el ajo y los pimientos junto con todo el marisco. A continuación se le añade el arroz, la sal y 1 litro de sidra natural asturiana. Se deja cocer durante 15 minutos. Se sirve caldoso sin dejar reposar.

Fecha: 19:31 del domingo 9 de septiembre de 2007
Tipo plato: arroces

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ingredientes:

  • 1/4 kg. de arroz
  • 6 gambas
  • 2 necoras o andaricas
  • 8 almejas
  • 2 trozos de langosta
  • 1/4 kg. de pixín o rape en trozos
  • 12 anillas de calamar
  • 1 botella de sidra natural asturiana
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 pimiento
  • 1 pocillo de aceite de oliva
  • Sal

complejidad: Fácil

tiempo preparación:

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