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espárragos con salmón

Espárragos con salmón

Rico plato con salmón ahumado.

En una sartén con aceite de oliva virgen sofreír la cebolla picada. Agregar un vaso de nata líquida y unos trozos de salmón, cocer 2 minutos. Triturar con la batidora la mezcla anterior. Reservar la salsa.

Enrollar los espárragos en los filetes de salmón ahumado. Colocarlos en una fuente de horno. Verter la salsa sobre ellos y espolvorear la mozzarella. Gratinar durante 2 minutos a fuego medio.

Fecha: 21:12 del martes 3 de julio de 2007
Receta de:
Tipo plato: aperitivos

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ingredientes:

  • Esparragos blancos o trigueros cocidos
  • Salmón ahumado
  • Nata líquida
  • 1/2 cebolla
  • Mozzarella
  • Aceite de oliva virgen

complejidad: Fácil

tiempo preparación:

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