Receta para 4 personas.

Cocer las patatas en agua con sal durante 20 minutos. Dejar enfriar.

Partirlas por la mitad y vaciar con una cuchara parte de su interior. Mezclar la patata que hemos sacado con el bonito en aceite y mayonesa al gusto. Rellenar con ella la patata. Antes de servir espolvorear cebollino picado.

Si se utiliza la olla express, a partir del momento en que la válvula comience a girar, 5 minutos a fuego medio.

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