Arroz con langostinos
Buena combinación.
Receta para 4 personas.
Cocer los langostinos en agua con sal 1 minuto, pelarlos y reservar parte de este agua.
En una sartén pochar la cebolla, el pimiento, tomate y el ajo, todo ello picado muy fino.
En la olla express echar un poco de aceite y sofreir un poco el arroz con una cucharada de pimentón picante, al ratito agregar el sofrito y los langostinos. Echar los pocillos de agua, 5 de agua del grifo y 4 del agua de cocerlos.
Cuando la válvula empiece a girar, 7 minutos. En una paellera serán más o menos 20 minutos.
Tener en cuenta que el agua de cocer los langostinos ya está salada.
Fecha: 11:49 del viernes 13 de julio de 2007
Tipo plato: arroces
comentarios
Ummm... noc
Bueno espero a q lo consuman asi q pruevenlo deve ser rico y tiene muchas vitamionas
Andrea, 23/10/2006 22:31
Pruevenlo
Hay pruevenlo deve ser rico y tiene mucho calcio y mas minerales q son buenas para el organismo asi q esperan consumalo ya (mentira)jaja...
Ruthi, 23/10/2006 22:33
bravo
Me sale exquisito. La gran sorpresa de todo el mundo, es hacerlos en 7 minutos en la olla express.
Hoy los voy a hacer pero, pelare los langostinos crudos, cocere la cabezas y las cascaras, y los langostinos los echare crudos a la olla express. Me parece que salen un poco tiesos. Ya os contare. De cualquier forma, Ole , ole y ole, por la recetas
JLPosa, 05/11/2006 11:39
delicious
ingredientes:
- 4 pocillos de arroz
- 9 pocillos de agua (5+4)
- 1/2 k. de langostinos frescos
- 1 cucharada de pimentón picante
- 1 cebolla
- 1/2 pimiento
- Ajo
- 2 tomates
- Aceite de oliva
- Sal
complejidad: fácil
tiempo preparación:
recetas más visitadas:
