Tomates rojos fritos
Rico y fácil entrante.
Receta para 4 personas.
Picar el perejil y el ajo. Cortar los tomates por la mitad. Freirlos en la olla, con la mitad cortada hacia bajo, durante un minuto antes de darles la vuelta. Espolvorear cada mitad de tomate con el ajo, perejil y el pan rallado (una cucharadita sobre cada mitad). Salpimentar al gusto. Cocer en la olla y cuando la válvula empiece a girar, 5 minutos.
Fecha: 23:31 del lunes 20 de febrero de 2006
Tipo plato: verduras
ingredientes:
- 4 tomates medianos duros
- 4 dientes de ajo
- Perejil
- Pan rallado
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
complejidad: Fácil
tiempo preparación:
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