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bechamel

Bechamel

Suave y fácil.

En un cazo se echa el aceite, cuando esté caliente se añade la harina. Revolver bien e ir añadiendo leche caliente poco a poco, así evitamos los grumos. Hay que cocerla a fuego muy lento 30 minutos. Añadir la sal al gusto de cada uno.

Fecha: 17:49 del sábado 15 de julio de 2006
Tipo plato: cremas

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ingredientes:

  • 2 cucharadas de harina
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 l. de leche
  • sal

complejidad: fácil

tiempo preparación:

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