ingredientes:
- 1 pollo grande troceado
- 1 cebolla
- 1 tomate
- 1 pimiento verde
- Ajo
- Sal
- Aceite de oliva
- Vino blanco
- Cerveza negra
complejidad: Fácil
tiempo preparación: 30 minutos
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Pollo en salsa
Con vino blanco o cerveza, al gusto.
Receta para 4 personas.
En la olla express, se echa un chorro de aceite de oliva con dos dientes de ajo y se fríen. Se sazonan los trozos de pollo sin piel y se rehogan unos minutos. Añadimos la cebolla, el tomate y el pimiento cortados en trozos y también un chorro de vino blanco o cerveza negra.
Cocer durante 12 minutos a partir del momento en que la válvula comience a girar.
Antes de servir pasar la salsa por la batidora. Acompañarlo con un puré de patata o ensalada.
Fecha: 17:49 del sábado 15 de julio de 2006
