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arroz con setas y carabineros

Arroz con setas y carabineros

Múltiples combinaciones.

Receta para 4 personas.

En la olla express se sofríe la cebolla y el ajo. Cuando esté, se le agregan las setas cortadas y escurridas. Se deja pochar unos 5 minutos y se añade el arroz y dos pizcas de sal, freir un poco y echar los pocillos de caldo. Por último añadir los carabineros.

Cuando la válvula empiece a girar, 7 minutos.

En una paellera serán más o menos 20 minutos. Los carabineros se echan cuando falten 5 minutos para la cocción del arroz.

Fecha: 17:47 del sábado 15 de julio de 2006
Tipo plato: arroces

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ingredientes:

  • 4 pocillos de arroz
  • 9 pocillos de caldo de pescado
  • 8 Carabineros
  • 1/2 k. de setas
  • Aceite de oliva
  • Sal

complejidad: fácil

tiempo preparación:

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