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tortilla rellena de pisto

Tortilla rellena de pisto

Sabrosa mezcla.

Receta para 2 personas.

En una sartén, con un poco de aceite de oliva, freir el ajo muy picado junto con la cebolla cortada en juliana y el ajo puerro, todo a fuego lento. Una vez frito se espolvorea con orégano y pimienta y se sala al gusto.

Batir los huevos y en una sartén con un poco de aceite hacer una tortilla redonda. Poner la tortilla en un plato y sobre ella el relleno antes preparado. Doblarla a la mitad.

Fecha: 17:52 del sábado 15 de julio de 2006
Tipo plato: otros

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ingredientes:

  • 3 huevos
  • 1/2 ajo
  • 1 tomate grande
  • 1/2 cebolla
  • 1 ajo puerro pequeño
  • Pimienta
  • Orégano
  • Sal
  • Aceite de oliva

complejidad: fácil

tiempo preparación:

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