Se pinta con mantequilla un molde rectangular (de bizcocho) que sirva para el horno, a continuación se forra con jamón de York. Salpimentar las pechugas al gusto. Colocar una capa de pechugas, luego una capa de queso y después una de jamón serrano. Repitiendo este mismo proceso hasta que agotemos la carne. Finalizamos con el jamón de York.

Se mete al horno a 180ºC durante 40 minutos o al microondas a máxima potencia durante 12 minutos.

Guardar en la nevera durante 4 horas. Una vez frío se saca del molde y se corta en rodajas.

Emplatar con una ensalada de lechuga.

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