ingredientes:
- 200 gr. de zanahorias
- 200 gr. de castañas
- 200 gr. de brocoli
- 1 l. de caldo de verduras
- Almendras molidas
- Perejil
- Sal
complejidad: Fácil
tiempo preparación: 40 minutos
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Con ricas verduras.
Receta para 4 personas.
Cocer durante 20 minutos en el caldo de verduras el brocoli, las zanahorias y las castañas peladas. Triturar todos los ingredientes en la batidora hasta obtener una crema. Sazonar al gusto. Calentar durante 10 minutos más.
Servir bien caliente. Espolvorear perejil y las almendras molidas.
Fecha: 21:26 del jueves 13 de septiembre de 2007
