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ingredientes:

  • 4 Berenjenas
  • Bonito en aceite de oliva
  • Cebolla
  • Tomate natural
  • Queso

complejidad: Fácil

tiempo preparación: 15 minutos

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Berenjenas asadas

En el microondas.

Receta para 4 personas.

Las berenjenas hay que lavarlas, secarlas un poco y quítarles el rabo verde y pincharlas en los extremos para que no revienten. Meterlas al microondas cuatro minutos, y luego darles la vuelta y déjarlas otros cuatro minutos más.

Después sacarlas y cortarlas por la mitad, triturar la pulpa con un tenedor y rellenarlas con una mezcla de bonito, cebolla y tomate. Echar aceite de oliva y espolvorear con queso. Gratinar 4 minutos.

Fecha: 18:04 del sábado 2 de diciembre de 2006

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comentarios

Me parece una receta sencilla

Me parece una receta sencilla y hoy voy aprovarla, aun no puedo decir como me salen, pero la verdad es que me ha parecido una receta muy apropiada para las personas, que como yo no tenemos tiempo de estar mucho tiempo en la cocina.

recio46@yahoo.es, 04/12/2006 12:38

Pulento

Terrible e' pulento quedaron estas berenjenas... Recomendable

El cocinero, 02/04/2007 22:54

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