ingredientes:
- 400 gr. de espaguetis
- 8 nueces
- 1 diente de ajo grande
- Perejil
- 2 decilitros de aceite de oliva virgen
- 3 hojas de albahaca fresca
- Sal
complejidad: Fácil
tiempo preparación: 30 minutos
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Receta para 4 personas.
Cocer la pasta durante 9 minutos en abundante agua hirviendo con sal. Cuando esté lista, escurrirla y echarla en los platos donde la vayamos a servir. Rociarla con un chorro de aceite para que no se pegue.
Se necesitan dos salsas:
- En el vaso de la batidora echar las nueces, el ajo, unas hojas de perejil, un decilitro de aceite de oliva y la sal. Triturarlo hasta que se forme una pasta, si queda muy espesa añadir un poco de agua. Poner en una salsera.
- En el vaso de la batidora poner un decilitro de aceite de oliva, perejil al gusto, sal y las tres hojas frescas de albahaca. Triturarla y poner en una salsera.
Servir la pasta con ambas salsas.
Fecha: 00:33 del martes 12 de diciembre de 2006
comentarios
Sin título
no le pusieron o agregaron queso rallado o parmesano rallado
que paso?
Anónimo, 30/08/2007 22:25
