Tarta de melocotón
Con crema de almendras
Forrar el molde con la lámina de pasta brisa. Cubrirla con papel de horno y añadir unos garbanzos para que no suba. Hornear siete minutos a 180ºC. Retirar el papel y los garbanzos.
En un bol echar la mantequilla reblandecida y el azúcar, mezclar con unas varillas. Añadir las almendras y los huevos, uno a uno. Mezclar y echar en la masa. Colocar encima los melocotones deshuesados y cortados por la mitad. Añadir 15 gr. de azúcar y hornear 40 minutos a 180ºC.
Fecha: 20:43 del jueves 26 de mayo de 2011
Tipo plato: postres
ingredientes:
- 1 Lámina de pasta brisa
- 120 gr. de mantequilla
- 100 gr. de azúcar
- 120 gr. de almendras molídas
- 2 huevos
- 4 melocotones pequeños
- Garbanzos
complejidad: Fácil
tiempo preparación:
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