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tarta de melocotón

Tarta de melocotón

Con crema de almendras


Forrar el molde con la lámina de pasta brisa. Cubrirla con papel de horno y añadir unos garbanzos para que no suba. Hornear siete minutos a 180ºC. Retirar el papel y los garbanzos.

En un bol echar la mantequilla reblandecida y el azúcar, mezclar con unas varillas. Añadir las almendras y los huevos, uno a uno. Mezclar y echar en la masa. Colocar encima los melocotones deshuesados y cortados por la mitad. Añadir 15 gr. de azúcar y hornear 40 minutos a 180ºC.


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Fecha: 20:43 del jueves 26 de mayo de 2011
Tipo plato: postres

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ingredientes:

  • 1 Lámina de pasta brisa
  • 120 gr. de mantequilla
  • 100 gr. de azúcar
  • 120 gr. de almendras molídas
  • 2 huevos
  • 4 melocotones pequeños
  • Garbanzos

complejidad: Fácil

tiempo preparación:

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