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pizza con pencas de acelga

Pizza con Pencas de Acelga

Rica pizza "verde".

Hervir las pencas y escurrirlas. Poner fritolin en la asadera y cubrir con las pencas. En un bol batir los huevos junto con la harina, ajo y perejil picado, cubrir las pencas. Meter en el horno hasta que se cocine la masa.

Hacer una salsa con tomates triturados y ajo bien picado, condimentar con orégano, pimienta, sal y un poquito de aceite. Cubrir la pizza con esta salsa. Agregarle el queso, y a chuparse los dedos, es riquísima, muy sana. Espero que les guste.

Fecha: 18:48 del jueves 15 de abril de 2010
Receta de:
Tipo plato: pastas y pizzas

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ingredientes:

  • Pencas de acelga
  • 2 huevos
  • 4 cucharadas de harina
  • Salsa de tomate
  • Fritolin
  • Orégano
  • Pimienta
  • Sal
  • Ajo
  • Aceite de oliva
  • Queso cremoso
  • Perejil

complejidad: Fácil

tiempo preparación:

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