Lubina al horno
Con beicon.
Receta para 4 personas.
Limpiar la lubina y sazonar por dentro y por fuera. Se rellena con 2 lonchas de beicon. Se dan tres cortes en el lomo y se introducen en cada uno de ellos una lonchita de beicon enrollado. Colocar en una cazuela de barro con aceite.
Poner trocitos de mantequilla por encima y alrededor de la lubina. Rociar todo con el zumo de limón y meter al horno, a 180ºC, durante 25-30 minutos. De vez en cuando, rociar con la salsa.
Fecha: 21:29 del domingo 9 de septiembre de 2007
Receta de: María Luisa Fdez.
Tipo plato: pescados
ingredientes:
- 1 Lubina
- 100 gr. de mantequilla
- Zumo de 1 limón
- 4 lonchas de beicon
- Sal
- Aceite de oliva
complejidad: Fácil
tiempo preparación:
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