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sardinas a la sal

Sardinas a la sal

Sencillas y naturales.

Receta para 4 personas.

Precalentar el horno a 220ºC.

En una fuente de hornear colocar la sal, humedecerla ligeramente con agua, y amasarla. A continuación, hacer un lecho con la mitad de la sal, colocar las sardinas limpias y cubrirlas totalmente con el resto de la sal. Hornear durante 10 minutos a 180ºC. Para servirlo, al sacar del horno, partir la costra de sal que se retirará sin dificultad.

Fecha: 15:40 del miércoles 14 de febrero de 2007
Tipo plato: pescados

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ingredientes:

  • 1 kg. de sardinas grandes
  • Sal

complejidad: Fácil

tiempo preparación:

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