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coliflor con bechamel

Coliflor con bechamel

Cocida o rebozada, al gusto del consumidor.

Receta para 4 personas.

Cortamos la coliflor en trozos. Ponemos agua con sal a hervir. Cuando rompa echamos la coliflor y un chorro de leche y la dejamos cocer durante 20 minutos. Una vez cocida, dejamos escurrir bien el agua y la reservamos.

Se coloca en una fuente de horno y se cubre con una salsa de bechamel. Espolvorear queso rallado por encima y gratinar durante 3 minutos.

Se sirve bien caliente.

Fecha: 22:05 del martes 19 de junio de 2007
Tipo plato: verduras

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ingredientes:

  • Una Coliflor
  • Crema de bechamel
  • Queso rallado
  • Agua
  • Leche
  • Sal

complejidad: Fácil

tiempo preparación:

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