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crema de calabaza

Crema de calabaza

Con ajo puerro.

Receta para 4 personas.

Cocer durante 20 minutos, la calabaza y el puerro picados junto a la patata pelada. Escurrir, salar y triturar todos los ingredientes en la batidora hasta obtener una crema. Calentar durante unos minutos.

Servir bien caliente y acompañada de picatostes.

Fecha: 00:59 del miércoles 13 de diciembre de 2006
Tipo plato: cremas

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ingredientes:

  • 1 k. y medio de calabaza
  • 1 ajo puerro pequeño
  • 2 patatas medianas
  • 200 gr. de nata para cocinar
  • Sal

complejidad: Fácil

tiempo preparación:

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