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bizcocho

Bizcocho

Con un toque de limón.

  1. Separar las claras de las yemas.
  2. Batir las yemas con el azúcar hasta que queden blanquecinas.
  3. Batir las claras a punto de nieve y unir la mezcla anterior suavemente.
  4. Añadir poco a poco la harina y la levadura mezcladas.
  5. Añadir la ralladura de limón.
  6. Echar en un molde enharinado y meter en el horno a 160ºC durante 40 minutos.
  7. Disolver el azúcar glass en un poco de agua y pintar el bizcocho.

La forma de saber cuándo está hecho es introduciendo una aguja o un cuchillo. Si salen limpios, ya está en su punto.

Fecha: 23:54 del jueves 29 de marzo de 2007
Tipo plato: postres

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ingredientes:

  • 3 huevos
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 6 cucharadas de harina
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • La ralladura de un limón
  • Azúcar glass

complejidad: Fácil

tiempo preparación:

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