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ensalada de espinacas

Ensalada de espinacas

Sabrosas espinacas.

Receta para 4 personas

Cocer las espinacas en agua caliente con sal durante 8 minutos. Escurrirlas y sazonar con sal. Colocarlas estiradas en una fuente caliente. En una sartén poner el aceite de oliva, calentar a fuego medio y agregar el jamón serrano y el jamón ahumado cortados en dados pequeños. Añadir los piñones y saltearlos cinco minutos. Verter el sofrito sobre las hojas de espinacas y adornar con dados de queso.

Fecha: 20:46 del sábado 2 de junio de 2007
Tipo plato: ensaladas

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ingredientes:

  • 300 gr. de espinacas
  • 150 ml. de aceite de oliva
  • 150 gr. de jamón serrano en dados
  • 150 gr. de jamón ahumado en dados
  • 3 cucharadas de piñones
  • Dados de queso
  • Sal

complejidad: fácil

tiempo preparación:

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