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tortilla de tomate

Tortilla de tomate

Rica combinación.

Receta para 2 personas.

En una sarten, con un poco de aceite, echar el ajo picado hasta que se dore. Cortar el tomate en rodajas no demasiado finas y sazonar con sal y orégano al gusto. Freir en aceite bien caliente. Una vez frito el tomate por ambos lados espolvorear con el ajo frito y un poco de estragón. Echar por encima los huevos que previamente habremos batido y dejar que se cuaje.

Fecha: 17:52 del sábado 15 de julio de 2006
Tipo plato: otros

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ingredientes:

  • 1 tomate grande
  • 1/2 ajo
  • 3 huevos
  • Orégano
  • Estragón
  • Sal
  • Aceite de oliva

complejidad: fácil

tiempo preparación:

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