Pizza de Carne
Rico plato italiano.
Receta para 4 personas.
Pasos previos: 1. Precalentar el horno 10 minutos a 240ºC. 2. Si no utilizas el papel de cocción, engrasa ligeramente la bandeja. 3. Desenrollar la masa y colocarla sobre la bandeja del horno fría. 4. Cubrirla con una ligera capa de salsa de tomate sin llegar hasta los bordes.
Cortar los pimientos en trocitos y freírlos en un poco de aceite, a fuego suave, durante 5 minutos. Añadir la carne, sazonarla con sal y pimienta y rehogarlo hasta que la carne esté dorada. Repartir por encima la mezcla de carne y pimiento, espolvorear con el queso rallado.
Cocer la pizza a horno fuerte, 240ºC, durante 15 minutos aproximadamente.
Fecha: 17:53 del sábado 15 de julio de 2006
Tipo plato: pastas y pizzas
ingredientes:
- Una masa para pizza grande
- 200 gr. de carne picada de cerdo
- 1/2 pimiento rojo
- Un paquete de queso rallado
- 1/2 pimiento verde
- 8 cucharadas de salsa de tomate
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Orégano
- Salsa de tomate
complejidad: Fácil
tiempo preparación:
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